Blonde bien houblonnée, aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes avec un final pamplemousse. A boire sans modération.

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Accord

L’amertume des IPA s’accorde bien avec une cuisine épicée, pimentée et équilibre bien la cuisine grasse (comprenez fritures et bon kebab).

Cuisine indienne, tex-mex et cajun, BBQ pimenté et mariné, cuisine de rue bien grasse. Dessert au gingembre et cannelle. Chocolats fins.

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Recette

Eau de Bordeaux, Malts (Pils, carablond), Houblons (Amérisant : Magnum, Aromatique : Mosaic, Simcoe Dry hopping : Simcoe, Mosaïc), Levure US-05.

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Alcool : 6,5

IBU : 65

EBC : 8

Azimut Brasserie : brasserie artisanale et craft de Bordeaux