Bières Éphémères
Nos bières éphémères sont des chemins de traverse sur lesquels on s'aventure tout au long de l'année.
3 nouvelles expéditions par trimestre, n'oubliez pas de prendre votre ticket, car les stocks sont limités !
Nos bières éphémères sont la fusion de deux domaines :
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- du travail de nos brasseurs sur des recettes ou ingrédients spécifiques, pour créer des bières aux arômes authentiques et inattendus
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- de l'imagination de graphistes, artistes, illustrateur.trice.s qui partageront leurs univers en accord avec les bières !
NOVEMBRE
2023
Deux bières noires, au taux d'alcool élevé, pour se réchauffer durant l'hiver !
Sur votre gauche, une bière "Mutinerie" brassée sans l'accord de notre fondateur Vincent. Mais en guise de clin d'œil, on a ajouté du sirop d'érable, pour sa touche canadienne.
Sur votre droite, notre manière à nous de vous souhaiter de joyeuses fêtes !
Mutinerie
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Baltic Porter
Alc : 9,3%
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Quoi de mieux que du sirop d'érable et du sarrasin pour équilibrer par des notes de miel une Porter sombre et liquoreuse ?
Secret Santa
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Imperial Stout
Alc : 8,8%
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De puissantes notes de café, ajustée par la grué de cacao pour une belle longueur en bouche et un côté légèrement sirupeux.
AOÛT
2023
Inspirée des Perséides, les pluies d'étoiles filantes du mois d'août, ces trois bières éphémères sont uniques en leur genre.
Léonides
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New-Zealand DDH Pils
Alc : 5%
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Une Pils, houblonnée aux houblons néo-zélandais.
Perséides
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NEIPA
Alc : 6,7%
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Surnommée "l'Ultime NEIPA" par nos brasseurs, avec 5 variétés distinctes de houblons.
Orionides
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Wheat Ale / Blanche
Alc : 5,4%
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Avec de la purée de myrtilles et de l'arôme naturel de vanille, on obtient une blanche gourmande, fruitée, presque pâtissière.
